Янтарный вкус десяти поколений фермеров

LE JOLIROND — DU VINAGE https://clck.su/oHvHx
Сыр, у которого есть свой адрес.

📍Roncq, Hauts-de-France.

Здесь, на семейной Ferme du Vinage, молоко собственного стада превращают в сыр прямо там, где оно появляется. Десять поколений фермерской традиции — и ни одного лишнего шага между фермой и сырной камерой.

У Le Jolirond https://clck.su/oHvHx — золотистая паста, мягкая сливочность и та самая ореховая нота, которая раскрывается постепенно, с каждым кусочком.

Его цвет — отдельная история: в сырную массу добавляют натуральный року (аннато) - краситель из семян тропического дерева, придающий ей благородный янтарный оттенок.

Редкая фермерская история, которую теперь можно попробовать в «Заморской лавке» https://clck.su/oHvHx