Неделя Италии - 👑Пармиджано Реджано
05 августа, 10:24
🇮🇹 Эту неделю мы посветим солнечной Италии. И начинаем, конечно, с “королевского сыра” - Пармиджано Реджано. https://vk.cc/cOi6Qt Один из старейших и наиболее известных сортов сыра.
👑Название получено по наименованию двух основных провинций-производителей: Пармы и Реджо-Эмилии. Этот сыр защищен DOP https://dzen.ru/a/aIuNR_Trcj_T9dHm
Почему он заслуживает внимания?
✨Длительная выдержка дает плотную, слегка зернистую текстуру и глубоко выраженный вкус — с ореховыми, фруктовыми и солоноватыми нотами.
✨Режется на щепки, тает в горячей пасте, делает соусы живыми и даже простой хлеб превращает в маленький ритуал.
🧀 Если Вы еще не пробовали это сокровище - сейчас самое время!
👑Название получено по наименованию двух основных провинций-производителей: Пармы и Реджо-Эмилии. Этот сыр защищен DOP https://dzen.ru/a/aIuNR_Trcj_T9dHm
Почему он заслуживает внимания?
✨Длительная выдержка дает плотную, слегка зернистую текстуру и глубоко выраженный вкус — с ореховыми, фруктовыми и солоноватыми нотами.
✨Режется на щепки, тает в горячей пасте, делает соусы живыми и даже простой хлеб превращает в маленький ритуал.
🧀 Если Вы еще не пробовали это сокровище - сейчас самое время!
🇮🇹 Эту неделю мы посветим солнечной Италии. И начинаем, конечно, с “королевского сыра” - Пармиджано Реджано. https://vk.cc/cOi6Qt Один из старейших и наиболее известных сортов сыра.
👑Название получено по наименованию двух основных провинций-производителей: Пармы и Реджо-Эмилии. Этот сыр защищен DOP https://dzen.ru/a/aIuNR_Trcj_T9dHm
Почему он заслуживает внимания?
✨Длительная выдержка дает плотную, слегка зернистую текстуру и глубоко выраженный вкус — с ореховыми, фруктовыми и солоноватыми нотами.
✨Режется на щепки, тает в горячей пасте, делает соусы живыми и даже простой хлеб превращает в маленький ритуал.
🧀 Если Вы еще не пробовали это сокровище - сейчас самое время!
👑Название получено по наименованию двух основных провинций-производителей: Пармы и Реджо-Эмилии. Этот сыр защищен DOP https://dzen.ru/a/aIuNR_Trcj_T9dHm
Почему он заслуживает внимания?
✨Длительная выдержка дает плотную, слегка зернистую текстуру и глубоко выраженный вкус — с ореховыми, фруктовыми и солоноватыми нотами.
✨Режется на щепки, тает в горячей пасте, делает соусы живыми и даже простой хлеб превращает в маленький ритуал.
🧀 Если Вы еще не пробовали это сокровище - сейчас самое время!